الطبخ ليس سهلاً - بالنسبة لي على الأقل. يمكنني الطبخ ولكن فقط بعض الأشياء الأساسية للغاية. اكتشف موقعًا جيدًا يمكن أن يجعلني أبدأ في طهي شيء جيد - وهو azcentral.com على Cooking 101. هناك 20 درسًا ، من كيفية غلي الماء إلى كيفية خبز كعكة وفطيرة. هذا موقع جيد جدًا للتعلم ، بغض النظر عن عمرك:

... بعد العيش في Jack-In-The-Box وتناول الطعام في الخارج وتناول الطعام في المطاعم ، أدرك العديد من الأشخاص الذين بلغوا الثلاثين عامًا أنهم يريدون تعلم هذه المهارة. إنهم بحاجة لإطعام أطفالهم. يريدون الترفيه. المراهقون والشباب في العشرينات من العمر متناقضون بما يكفي لمخالفة الاتجاه.

وأنت تبلغ من العمر 40 عامًا فأكثر ولم تتعلم أبدًا أو خضعت لتغييرات في نمط حياتك أجبرتك على الطهي: فقط اتبع ذلك. نحن نعد بأن نحاول أن نجعلها ممتعة للجميع. لقد أكلت ما يكفي من وجبات الطعام اللذيذة في المطعم لتعرف الكثير عن الطعام - وليس فقط كيفية طهيه

سيوفر لك تعلم الطهي الكثير من المال ، نعم ، لأنه أرخص بكثير للطهي في المنزل باستخدام المكونات الأساسية. كما أنها صحية. لكن أيا من هذه الفوائد الرائعة ليست السبب الرئيسي الذي نعتقد أنه يجب عليك شحذ سكين التقطيع ...

• الدرس # 1 - كيفية غلي الماء وتنظيم مطبخك.
• الدرس # 2 - كيفية صنع السوفليه والتغذية الأساسية وسلامة الغذاء.
• الدرس # 3 - أساسيات السكين. كيفية اختيار الخضار والفواكه الطازجة.
• الدرس # 4 - كيف تطبخ الخضار.
• الدرس # 5 - ما يجب الاحتفاظ به في متناول اليد عند صنع الحساء / المرق.
• الدرس # 6 - كيف تطبخ المعكرونة.
• الدرس # 7 - كيف تصنع سلطات لذيذة.
• الدرس # 8 - الطبخ بالحبوب والفاصوليا والأرز
• الدرس # 9 - طبخ الدجاج.
• الدرس # 10 - كيفية سلق السمك وسلقه.
• الدرس # 11 - كيفية تقطيع اللحوم. كيف تحمص.
• الدرس # 12 - كيف تطبخ البيض.
• الدرس # 13 - كيفية تحريك القلي.
• الدرس # 14 - أساسيات الألبان.
• الدرس # 15 - الصلصات 101.
• الدرس # 16 - اساسيات الخبز.
• الدرس # 17 - كيف نخبز كعكة وفطيرة.
• الدرس # 18 - التوقيت: كيف تضع كل شيء على الطاولة دفعة واحدة.
• الدرس # 19 - كيف ننقذ كوارث الطبخ.
• درس # 20 - طبخ 101 امتحان نهائي.

الطهي 101 - [azcentral.com]دعاية