هل سبق لك أن ذهبت إلى مطعم يقدم طعامًا حارًا بشكل خاص؟ بالتأكيد لديك. وعندما تذهب ، هل ترى دائمًا رجلًا جالسًا في الزاوية ، يتصبب العرق من وجهه بينما يحاول التعافي من جناح دجاج مغمور في بحر شديد الحرارة شبح الفلفل الحار صلصة؟

قد تسأل نفسك ، لماذا يفعل ذلك ؟، أو ما الهدف من تعريض نفسك لهذا النوع من التعذيب؟ سيخبرك عشاق الطعام الحار بأنهم مدمنون على النكهة والإحساس ، لكنني أظن أن هناك شيئًا آخر يجذبهم إليه: حقيقة أنه صحي للغاية بالنسبة لك.

في الواقع ، هذا القول القديم 'لا ألم ، لا ربح' لم يبد أبدًا أكثر ملاءمة. انتظر بشدة وسأخبرك بكل شيء عن الأشياء الجيدة التي يمكن أن تقدمها لك الأطعمة النارية!

1. يساعدك على حرق السعرات الحرارية.

تبين أن كل هذا التعرق الذي تقوم به أثناء تناول الأطعمة الغنية بالتوابل يخدم غرضًا حقيقيًا. وفقا لدراسة في نيويورك تايمز إن تناول طبق حار من الطعام يزيد من معدل حرق الجسم للسعرات الحرارية بنسبة تصل إلى 8٪. أو بعبارة أخرى ، فإن التعامل مع كل هذه الحرارة يجعل عملية الأيض تعمل بشكل أسرع.دعاية

وجدت دراسات أخرى أن الأشخاص الذين يتناولون المقبلات الحارة يستهلكون سعرات حرارية أقل عند وصول الطبق الرئيسي. لذا ، إذا كنت تتطلع إلى التخلص من بضعة أرطال ، فقد ترغب في إضافة الأطعمة الغنية بالتوابل إلى نظامك الغذائي!

2. يحمي قلبك.

أظهرت العديد من الدراسات أن الأشخاص في البلدان التي بها بهار تميل الأنظمة الغذائية إلى أن يكون لديها عدد أقل بكثير من النوبات القلبية من تلك الموجودة في المناطق التي بها مجموعة خفيفة من الأطعمة.

السبب؟ يبدو أن تناول الفلفل الحار ينفي آثار الكوليسترول السيئ (المعروف أيضًا باسم LDL). بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكابسيسين ، المادة الكيميائية المسؤولة عن التأثير الحارق الذي تخلقه الأطعمة الحارة في فمك ، يساعد في مكافحة الالتهاب (وهو أحد الأشياء التي يمكن أن تؤدي إلى نوبة قلبية).

3. يمكن أن يخفف من آلامك.

هذا واحد معقد بعض الشيء من حيث التفسير العلمي ، ولكن ببساطة ، الكابسيسين قادر على ذلك تعيق إرسال إشارات معينة من الخلايا العصبية إلى دماغك ، مما يؤدي إلى القضاء على أي إحساس بالألم قد تشعر به.دعاية

هذا هو السبب في أن الكابسيسين غالبًا ما يستخدم كعنصر في الكريمات والبقع لتخفيف الآلام - يعمل الإحساس بالحرقان على القضاء على الألم من مصدره.

4. سوف تبقيك على قيد الحياة لفترة أطول.

ان دراسة هائلة في الصين (التي تضم ما يقرب من 500000 شخص) وجدت أن أولئك الذين يتناولون الأطعمة الغنية بالتوابل كل يوم تقريبًا قد يقللون من احتمال الوفاة بنسبة 14٪.

يقول الأشخاص الذين أجروا الدراسة إنه من السابق لأوانه ربط الأطعمة الغنية بالتوابل مباشرة بزيادة العمر الافتراضي ، ولكن النتائج تبدو مشجعة. بالنظر إلى جميع الفوائد الصحية للأطعمة الغنية بالتوابل ، فإنه لا يفاجئني حقًا أن تناولها بشكل متكرر قد يضيف عامًا أو عامين إلى حياتك.

5. إنها مليئة بالعناصر الغذائية.

استهلاك الفلفل الحار على أساس يومي سيجعلها بعيدة أسهل لتلبي الكمية الموصى بها يوميًا من عدد من العناصر الغذائية. وتشمل هذه العديد من الفيتامينات ، مثل A و C ، بالإضافة إلى حفنة من المعادن الحيوية.دعاية

6. يمكن أن تجعلك أكثر سعادة.

إن تناول الأطعمة الغنية بالتوابل يتسبب في إصابتك بدماغك ينتج عنه الهرمونات 'السعيدة' ، مثل السيروتونين ، مما يجعلك أفضل استعدادًا للتعامل مع الاكتئاب والقلق والغضب والتوتر.

قد يفسر هذا سبب ظهور الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة الحارة للغاية دائمًا سعداء ، حتى عندما يتعرقون الدلاء ويبكون من الألم!

7. قد يقي من السرطان.

بالنسبة الى بعض المهنيين الطبيين ، وأحدث الأبحاث ، فإن الكابسيسين له نفس التأثير على بعض الخلايا السرطانية مثل الأدوية القوية لمكافحة السرطان. على ما يبدو ، فإن المادة الكيميائية قوية جدًا لدرجة أنها يمكن أن تقتل خلايا سرطان الدم وتبطئ نمو الأورام القاتلة.

مع وضع ذلك في الاعتبار ، أقول إننا جميعًا نشتري زجاجة من أفضل أنواع الصلصة الحارة التي يمكن أن نجدها ونستخدمها في كل شيء نأكله!دعاية

8. قد يجعل آلام المعدة لديك تشعر بتحسن.

ماذا او ما!؟ يمكن للأطعمة الحارة يستقر بطنك؟ هذا صحيح. بحث جديد يقترح أن تناول الأطعمة الغنية بالتوابل يمكن أن يقلل من كمية حمض المعدة التي تنتجها ، ويقلل من أي نزيف في المعدة قد يكون لديك ، ويقلل من خطر الإصابة بالقرحة الهضمية بنسبة 53٪.

هذه ليست صفقة سيئة لتناول القليل من الفلفل الحار!

هل غيرت هذه المقالة موقفك من الأطعمة الحارة؟ هل أقنعتك بالتغلب على العرق والدموع؟ اسمحوا لي أن أعرف في التعليقات أدناه ، ولا تتردد في مشاركة أي طعام حار وصفات أثناء تواجدك فيه!

رصيد الصورة المميز: Chongqing Spicy Chicken / Alpha عبر flic.kr دعاية