كيفية البحث عن زيت الزيتون الحقيقي وزيت الزيتون المزيف

كيفية البحث عن زيت الزيتون الحقيقي وزيت الزيتون المزيف

منذ أن اندلعت الفضيحة العام الماضي بأن معظم زيت الزيتون البكر الممتاز المباع في العالم مزيف ، كان هناك احتجاج شديد حيث شجب مستهلكو وعشاق زيت الزيتون الاحتيال الذي استمر لفترة طويلة جدًا. ومع ذلك ، يبحث العملاء الآن عن نصائح حول كيفية العثور على زيت زيتون أصلي بنسبة 100٪ وشرائه. ثبت الآن أن اكتشاف زيت زيتون حقيقي كان مهمة صعبة للغاية بعد أن كشفت الفضيحة أن سبعة منتجين إيطاليين معروفين لزيت الزيتون متورطون في عملية احتيال زيت الزيتون وتم التحقيق معهم لتورطهم بزيت زيتون مزيف على أنه زيت زيتون بكر ممتاز أصلي .

يعتبر زيت الزيتون غذاءً مغذيًا وقد ثبت أنه أحد أكثر الأطعمة المقلدة شيوعًا أيضًا. في بعض الأحيان يتم تعبئة زيوت أخرى مثل زيت الصويا وزيت عباد الشمس في زجاجات وتمريرها على أنها زيت زيتون بكر أو بكر ممتاز. في أوقات أخرى ، تُستخدم الزيوت منخفضة الجودة لتخفيف زيت الزيتون فقط لتعظيم الأرباح على حساب صحة المستهلكين.

مع الكشف عن أن هذا الاحتيال والاحتيال الغذائي مستمران منذ سنوات ، أدرك معظمنا أننا قد لا نعرف حتى المذاق الحقيقي لزيت الزيتون لأننا كنا نطبخ ونستهلك زيت زيتون مزيف معظم (أو كل شيء) ) من حياتنا. ولكن بعد ذلك ، كيف يمكننا معرفة ما إذا كان زيت الزيتون في مطبخنا مزيفًا؟دعاية



فيما يلي بعض التوصيات حول كيفية العثور على زيت زيتون حقيقي وكذلك اكتشاف العلامات التجارية لزيت الزيتون المزيف.

• تجنب أسعار المساومة ، لأن تكلفة إنتاج زيت بكر ممتاز أصلي باهظة الثمن. صحيح أن الأسعار المرتفعة لا تضمن نفطًا حقيقيًا وأصليًا ، ولكن الأسعار المنخفضة - أقل من 10 دولارات أمريكية للتر - تشير بقوة إلى أن النفط الذي تشتريه أقل جودة. لذلك ، إذا كان زيت الزيتون يبدو رخيصًا جدًا بحيث لا يمكن أن يكون حقيقيًا ، فمن المحتمل أن يكون مقلدًا



• للحصول على الزيت الطازج ، وتجنب الوسطاء الذين غالبًا ما يعبثون بجودة زيت الزيتون ، قم بالشراء بالقرب من المصنع قدر الإمكان ، إذا كنت محظوظًا بما يكفي للعيش بالقرب من مطحنة ، أو ابحث عن منتجين محليين متاحين من حولك و الشراء منهم مباشرة.دعاية

• لا يمكنك معرفة طعم زيت الزيتون الحقيقي إذا لم تتذوق طعمه الحقيقي من قبل. يجب عليك إنفاق أموال إضافية للشراء ومعرفة مذاق زيت الزيتون الحقيقي. بهذه الطريقة ، لن تنخدع بعد الآن.



• تجنب شراء زيت الزيتون المسمى زيت الزيتون أو زيت ثفل الزيتون زيت نقي وخفيف ، لأنه تم تكريره كيميائيا. يجب عليك شراء زيت الزيتون المسمى بزيت الزيتون البكر الممتاز ، لأنه يحتوي على فرص أكبر لكونه زيت زيتون بكر ممتاز أكثر مما لو لم يتم تصنيفه على الإطلاق.

• قم بشراء كمية زيت الزيتون التي سوف تستهلكها بسرعة ويجب عليك اختيار الزجاجات أو الأوعية التي تحمي الزيت من الضوء ،دعاية



• قم دائمًا بشراء الزيت من محصول العام الحالي - تأكد من عرض تاريخ الحصاد على الزجاجة للتأكيد.

• يأتي زيت الزيتون الجيد والحقيقي بعدة ألوان - من الأخضر إلى الذهبي إلى القش الباهت. ومع ذلك ، يجب تجنب النكهات مثل الدهنية ، والعفن ، والمعدن ، واللحوم ، والمطبوخة ، والكرتون.

• شراء زيت زيتون بشهادة المجلس الدولي لزيت الزيتون هو أمر مؤكد ، نعم! على الرغم من أن هذا لا يعد دائمًا ضمانًا للجودة أو الأصالة ، إلا أن الشهادات المذكورة على ملصقات زيت الزيتون يمكن أن تمنح المستهلكين الثقة في أن الزيت قد تم تصنيعه بشكل صحيح.دعاية

يجب أن تضع في اعتبارك أنه لا يوجد اختبار كامل لإثبات الفشل لتحديد زيت الزيتون. هذا هو السبب في أننا يجب أن نتوخى الحذر من خلال اتباع معظم النصائح المذكورة أعلاه في غيرها لشراء واستهلاك زيت زيتون صحي.