نباتية يعرف بأنه ممارسة الامتناع عن استهلاك اللحوم. على الرغم من أنني أتناول اللحوم من حين لآخر ، فقد تجاوزت الخط النباتي في مناسبات قليلة. كانت المحاولة الأولى خلال تحدٍ استمر لمدة شهر وبدافع الراحة ، قمت ببساطة باستبدال جميع اللحوم بالبيض. هناك بعض التغييرات الملحوظة للغاية التي يمكنك توقعها عند إزالة اللحوم من نظامك الغذائي. تحدث هذه التغييرات بسرعة كبيرة ، عادة في غضون يوم أو يومين من آخر وجبة آكلة للحوم.

1. سوف تفقد أرطال

هذا هو التغيير الأول والأكثر وضوحًا. أظهر اليوم الثالث من اتباع نظام غذائي نباتي فقدانًا ملحوظًا في الوزن ، واضحًا في كل منطقة من جسدي. على الرغم من أن هذا من تجربة شخصية ، إلا أن منشورًا حديثًا في مجلة أكاديمية التغذية وعلم التغذية يؤكد أن الامتناع عن تناول اللحوم يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل طبيعي. حسب البحث ، فإن متوسط ​​فقدان الوزن الملحوظ هو 7.5 رطل ، وربما يعتمد أكثر على فترة الامتناع عن تناول منتجات اللحوم.دعاية

2. سيكون لديك تحسين الهضم

يتخلص جسمك من السموم بشكل طبيعي ولن يضطر الجهاز الهضمي إلى العمل بجد لمعالجة اللحوم الثقيلة. يمكن للحوم أحيانًا إبطاء الجهاز الهضمي إذا تم تناولها مع الأطعمة النباتية الغنية بالألياف أو منتجات الألبان. تستغرق اللحوم مثل لحم الخنزير ما يقرب من خمس ساعات للهضم.

من الجدير بالذكر أنه لا يوجد أي اختلاف في الوظيفة والعملية في الجهاز الهضمي سواء كنت تتناول اللحوم أم لا. ومع ذلك ، كما هو مذكور أعلاه ، يمكن تناول اللحوم والأطعمة النباتية تغيير ملف التعريف البكتيري الخاص بك يبطئ عملية الهضم. بشكل إيجابي ، تؤدي زيادة الأطعمة النباتية بشكل كبير إلى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.دعاية

3. سوف تواجه بعض الانتفاخ

بافتراض أنك تعتمد الآن نظامًا غذائيًا نباتيًا غنيًا بالخضروات والفواكه ، استعد لتجربة بعض الغازات الزائدة ، لأن الأطعمة الصحية عادة ما تكون أطعمة تسبب الغازات.

توني سميثسون المتحدث باسم أكاديمية التغذية والحمية ، يوضح أن البكتيريا التي تعيش في أحشائنا تحب الكربوهيدرات الفريدة الموجودة في البقوليات (تسمى السكريات قليلة الكثافة) وعندما تستهلكها ، تنتج البكتيريا غاز النيتروجين ، والذي يتم إطلاقه بعد ذلك عبر الجسم. سبب آخر هو أن الكثير من الأطعمة الصحية ، مثل الفول والحبوب ، غنية بالألياف ، مما يؤدي إلى زيادة إنتاج الغازات والانتفاخ. ستؤدي فوائد ومكافآت تناول هذه الأطعمة المغذية في النهاية إلى تحسين وظيفة الجهاز الهضمي لتقليل الإمساك.دعاية

4. سيكون لديك عادات أكل مختلفة

جنبًا إلى جنب مع فاتورة البقالة الأرخص ثمناً ، قد تمر براعم التذوق لديك بفترة تعديل بمجرد أن تصبح نباتيًا. يمكن أن يعزى ذلك إلى تقليل البروتين والفيتامينات الأخرى المتوفرة مباشرة من خلال اللحوم ، وأبرزها الزنك ، الذي له وظائف عديدة داخل الجسم. أ دراسة أجريت من معهد العلوم الحيوية الصحية في جامعة توكوشيما في اليابان أن نقص الزنك يؤدي إلى تغيير وضعف في الذوق.

يعد نقص الفيتامينات الطبيعية التي يحتاجها جسمك تحولًا ملحوظًا للنباتيين الجدد ، لذلك عليك استبدال العناصر الغذائية والمكونات الغذائية الضرورية مثل الزنك والبروتين و B12 والحديد من خلال الأطعمة أو المكملات الأخرى.دعاية

5. سوف يستغرق جسمك وقتًا أطول للتعافي من التدريبات

كما ذكرنا ، قد يؤثر تقليل البروتين ، وهو أمر ضروري لبناء العضلات والحفاظ عليها وإصلاحها ، على التدريبات الخاصة بك. يعد هذا حلًا سهلًا ، حيث توجد العديد من مصادر البروتين المتاحة من الأطعمة النباتية ، بدءًا من المكسرات والفاصوليا إلى المكملات الغذائية البودرة والصيغ السائلة.

6. ستكتسب احترامًا جديدًا لجسدك

أن تصبح نباتيًا هو جهد نشط واختيار واع. يعني التحقق من قوائم المطاعم قبل تناول الوجبة في الخارج وإدراك الطعام الذي تتناوله. سواء كان هذا التغيير تجربة أو قرارًا طويل الأجل ، فإن الانضباط المطلوب أن تكون نباتيًا لن يفيدك جسديًا فحسب ، بل سيتسرب حتمًا إلى جوانب أخرى من حياتك.دعاية

سوف تقدر الأطعمة الحقيقية الحية والرشاقة المكتشفة حديثًا بجسم أخف وزنًا. عدد من الدراسات تشير دراسة فوائد كونك نباتيًا إلى أن النباتيين ، في المتوسط ​​، أكثر نشاطًا بدنيًا ، ويشربون كميات أقل من الكحول ، ويدخنون أقل من عامة السكان. لديهم أيضًا معدل انتشار أقل لفرط الوزن أو السمنة.

رصيد الصورة المميز: تناول خضرواتك ، فهي مفيدة لك بقلم ديفيد سادلر عبر flickr.com