7 فوائد صحية من حبيبات الكاكاو

7 فوائد صحية من حبيبات الكاكاو

لدي تذكرة ذهبية لك .. وليست لمصنع به قوة عاملة قصيرة ، زاحفة ، برتقالية اللون ومجرى داخلي بنفس لون نهر هدسون.

هذه تذكرة ذهبية لاختيار وجبة خفيفة صحية وغنية بالعناصر الغذائية وممتازة.

تعود علاقة حب الجنس البشري بالشوكولاتة إلى زمن بعيد ، وليس للأشياء التي أتدافع للوصول إليها في محطة وقود لأنني نسيت أنه كان عيد الحب .... مرة أخرى.



حبيبات الكاكاو هي طريقة رائعة للاستمتاع ببعض الوجبات الخفيفة الصحية مع تزويد جسمك بالكثير من التغذية



تاريخ الشوكولاتة

كان الأزتيك رائعين في صناعة الشوكولاتة منذ 4-5000 عام وكانوا يطحنون حبوب الكاكاو ويجمعونها مع مكونات أخرى لصنع أشياء مثل المشروبات والعصيدة. هؤلاء الوصفات القديمة لقد استمرت حتى يومنا هذا ويمكنك حتى صنع طهو Aztec الخاص بك بعد ذلك.دعاية

لن تكون هذه المشروبات ذات الطراز القديم شوكولاتة ساخنة كريمية لطيفة ولكن نوعًا سميكًا ورغويًا ومريرًا جدًا من المشروب القاسي. غالبًا ما كانت هناك حاجة إلى قش لمجرد استهلاكها.



حتى أننا حصلنا على اسم 'كاكاو' من لغة الناواتل مما يعني ماء مرير '

كان الإسبان أول من نشر الشوكولاتة (ليس مثل النوتيلا على شطيرة) وبحلول القرن السابع عشر بدأت حبوب الكاكاو بالظهور في الموانئ الأوروبية. بدأ الفرنسيون في صنع المزيد من المشروبات اللذيذة منهم وبدأ الإنجليز والهولنديون في جعل الشوكولاتة أكثر حلاوة وحتى في شكل بار.



ما هي حبيبات الكاكاو؟

الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 70٪ على الأقل من مواد الكاكاو الصلبة هي طعام خارق حقيقي ، لكن حبيبات الكاكاو تأخذها إلى المستوى التالي. حبيبات الكاكاو تأكل بشكل أساسي حبة الكاكاو نفسها حيث يتم تحميصها وفصلها عن قشورها وتقسيمها إلى قطع أصغر. عندما نستخدم كلمة كاكاو عادة ما يكون بالإشارة إلى المنتج النهائي المعالج. الكاكاو هو كيف يبدأ أي شكل من أشكال الشوكولاتة حيث تأتي الحبوب من ثيوبروما شجرة الكاكاو .

حبيبات الكاكاو هي أقل أشكال الشوكولاتة معالجة والأكثر طبيعية. إن نقص المعالجة والسكريات يمنحهم القليل من الطعم المكتسب لأن لديهم نكهة مريرة مميزة ولكن نكهة الجوز إلى حد ما. ومع ذلك ، فإن لديهم الكثير من الاستخدامات حيث يمكنك إضافتها إلى العصائر ، كإضافة للحلويات ، أو استخدامها في الخبز أو حتى مجرد تناول وجبة خفيفة بمجرد إخراجها من الكيس.دعاية

فيما يلي 7 فوائد غذائية رائعة من تناول هذا المكون القديم الرائع.

1. مضادات الأكسدة

في رأيي ، هذا هو أفضل سبب لتناول حبيبات الكاكاو أو الشوكولاتة الداكنة بشكل عام. مضادات الأكسدة تساعد محاربة أضرار الجذور الحرة في الجسم والتي يمكن أن تسبب تلف الحمض النووي والشيخوخة المبكرة وحتى السرطانات. فكر في مضادات الأكسدة على أنها رجال إطفاء يطفئون النيران. والكاكاو هو واحد من أعلى المصادر من مضادات الأكسدة

2. الفلافونويد

تأتي مركبات الفلافونويد من النباتات ويمكن أن تكون مسؤولة عن إعطاء الصبغة والألوان للمشاركة في الترشيح بالأشعة فوق البنفسجية. إنها تشبه مضادات الأكسدة من حيث أنها تتمتع بقدرة على إزالة الجذور الحرة ولها خصائص مضادة للسرطان بينما تُظهر مركبات الفلافونويد الأخرى إمكانية وظيفة مكافحة فيروس نقص المناعة البشرية . نحصل على مركبات الفلافونويد من الفواكه والخضروات والشاي والنبيذ وكمية كبيرة من الكاكاو. يأتي نشاط مضادات الأكسدة أساسًا من مركبات الفلافانويد

3. يمكن أن تحارب أمراض القلب والأوعية الدموية

هناك علاقة إيجابية بين تناول الأطعمة الغنية بالفلافونويد مثل الكاكاو وانخفاض معدلات الوفيات المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية . في الثلاثينيات وأوائل الخمسينيات من القرن الماضي ، تمت الإشارة إلى مركبات الفلافونويد في الواقع باسم 'فيتامين ب' نظرًا لتأثيرها على نفاذية الشعيرات الدموية الوعائية. أظهرت هذه الدراسة المرتبطة هنا أن ما لا يزيد عن 5 جرامات من مسحوق الكاكاو يكفي لإحداث توسع كبير في الأوعية الدموية في الشريان العضدي.

4. الألياف

توجد كمية كبيرة من الألياف في أونصة واحدة فقط من حبيبات الكاكاو. 9 جرام ! يمكن أن يساعد ذلك في التحكم في ضغط الدم ومستويات الجلوكوز في الدم. هذه الألياف يمكن أن يساعد أيضًا في خفض نسبة الكوليسترول في الدم وكذلك المساعدة في الحفاظ على انتظام حركات الأمعاء. أنت وأنا قريبون الآن وأعتقد أنه يمكننا بالتأكيد التحدث عن ذلك ...دعاية

5. المغنيسيوم

حصة واحدة من حبيبات الكاكاو تحتوي على 64 ملليجرام من المغنيسيوم مما يجعلها واحدة من أفضل المصادر الغذائية لها. بدأ التعرف على المغنيسيوم كعنصر أساسي جدًا للجسم كما هو متضمن مئات الوظائف في الجسم مثل:

  • تخليق البروتين
  • وظيفة العضلات والأعصاب
  • السيطرة على نسبة السكر في الدم
  • تنظيم ضغط الدم

6. البوتاسيوم

هذه المرة في أوقية واحدة تبحث عن 183 ملغ من البوتاسيوم! البوتاسيوم ضروري للحياة ، فهو أساسي في عمل القلب والكلى والأعضاء الأخرى بشكل صحيح. يوجد البوتاسيوم في الكثير من الأطعمة بما في ذلك حبيبات الكاكاو ولكن الشخص العادي لا يأكل نظامًا غذائيًا صحيًا. يرتبط انخفاض البوتاسيوم :

  • خطر ارتفاع ضغط الدم
  • مرض قلبي
  • السكتة الدماغية
  • التهاب المفاصل
  • سرطان
  • أوامر الجهاز الهضمي
  • العقم

7. تحسين الحالة المزاجية

تساعد الشوكولاتة والكاكاو على تحفيز الدماغ على إطلاق النواقل العصبية التي يمكن أن تحفز هرمونات الشعور بالرضا. واحدة من تلك الناقلات العصبية الفريدة التي يطلقها الكاكاو هي فينيلثيلامين . يطلق هذا الحب المخدرات الإندورفين يمنحنا اليقظة والرضا وشعور أفضل بالرفاهية.

ربما لماذا أتحول إلى الشوكولاتة في كل مرة أشاهد فيها Notebook ...

قم بتغليفه

يا للعجب ، كان هناك الكثير من العلم وراء ذلك. هذا الموضوع بدأ يلعب في رأسي الآن….دعاية

لذا تحقق من حبيبات الكاكاو. من السهل العثور عليها الآن في عبوات أو حتى في متاجر الأطعمة السائبة. يصنعون وجبة خفيفة رائعة عند مزجهم بالمكسرات مثل اللوز وإضافة أونصة أو اثنتين في اليوم يمكن أن يكون له بعض الفوائد الهائلة.

قواعد Nib High Football !!

(إذا علمت أن الاقتباس أحبك إلى الأبد ..)

رصيد الصورة المميز: مثير امرأة شابة جميلة / عارضة أزياء / فتاة / طالبة / سيدة أعمال / سكرتيرة مع شفاه ممتلئة / عتيق / رجعي يأكل الشوكولاتة / الشفاه / مغر - closeup via shutterstock.com دعاية