كثيرًا ما يربط الكثير من الناس الصينيين بالطعام الجيد. هذا التصور المشترك قائم على أسس جيدة على أساس حب الشعب الصيني لوجبة فاخرة. على عكس الثقافات الغربية ، يهتم الصينيون فقط بجانب واحد من طعامهم. الطعم. طالما أن مذاق الطعام جيد ، فإنه يستحق مكانه على مائدة الطعام. لا يهتمون عن بعد بعوامل أخرى مثل السعرات الحرارية ومحتوى الدهون. من المثير للدهشة أنه بقدر ما يحب الصينيون طعامهم ، لا يبدو أنهم يكتسبون وزنًا زائدًا. لمساعدتك على فهم أسرار هذه الظاهرة ، تم تسليط الضوء أدناه على 12 نصيحة أساسية يعتمد عليها الصينيون لفقدان الوزن.

1. الأرز والنودلز

يحب الصينيون الأرز والنودلز. لا يهتمون بشكل مفرط بالسعرات الحرارية والكربوهيدرات فيها. ومع ذلك ، فإن وزنهم لا يتأثر به أيضًا. لماذا نغير تقليدًا وهو يتحدى الصعاب؟

2. أكل كأسرة

مطاعم صينية مشهورون بتقديمهم على غرار عائلاتهم. بدلاً من تناول وجبات فردية ، حاول طلب الأطباق التي تريد مشاركتها حول المائدة. القاعدة غير المكتوبة هي أن يكون لديك ثلاثة أطباق منفصلة وطبق رئيسي واحد وجانبين لمرافقتها. الشيء الوحيد الذي أمامك هو الأرز أو المعكرونة. من خلال مشاركة الأطباق ، فإنك تستهلك كميات أقل ، وتعمل كآلية للتحكم في النظام الغذائي.

دعاية

3. أطباق أصغر وأجزاء أصغر

تشتهر أدوات المائدة الصينية بأحجامها الصغيرة. يمكن أن يساعد تناول وجبات الطعام في هذه الأطباق أو الأطباق في تحقيق فقدان الوزن حيث يتم تقديم بضع مغارف من الأرز وحصص صغيرة من الأطباق التي يمكنك عصرها في الوعاء.

يمكنك مساعدة نفسك في الوجبة الثانية ، ولكن بطبيعة الحال ، سوف تعيد ملء أجزاء أصغر بوعي في كل مرة. على المدى الطويل ، ستستهلك في الواقع أقل مما لو كنت ستأكل وجبات فردية.

4. 3 وجبات في اليوم

يتم حفر هذه الممارسة في الصينيين من الشباب. بالإضافة إلى تناول الطعام معًا ، يتم تحديد أوقات وجباتهم مسبقًا وتقسيمها إلى وجبات الإفطار والغداء والعشاء. إنهم يؤمنون بشدة بأن وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم وينصحون بشدة بعدم تخطيها. في حين أنه قد يكون من المستحيل تناول كل وجبة معًا كعائلة ، إلا أن وجود جدول وجبات ثابت يساعد الجسم على تنظيم مستويات طاقته مما يساعد في إنقاص الوزن ونمط حياة صحي.

دعاية

5. الخضار تحتل مركز الصدارة

في معظم الأوقات ، الوجبة الصينية تدور حول الخضار باعتبارها الطبق الرئيسي. ربما يكون هذا التقليد هو الأكثر فعالية في إنقاص الوزن حيث أن الخضار مليئة بالعناصر الغذائية وتحتوي على سعرات حرارية أقل. نظرًا لأن الأطباق الغربية تعتمد في الغالب على الخضار لأغراض جمالية ، فإن فوائدها مهملة.

6. موازنة الأطباق الجافة والمبللة

تعتقد الثقافة الصينية أنه من الضروري تحقيق التوازن المثالي في كل شيء ، ويتم تطبيق هذا المبدأ بشكل كبير في وجباتهم. لكل طبق رطب ، يجب أن يكون هناك طبق جاف لتوفير التوازن. لكل مصدر من مصادر البروتين ، يجب أن يكون هناك مصدر مضاد للكربوهيدرات. يعتقد الصينيون اعتقادًا راسخًا أن تحقيق التوازن في كل وجبة يساعد في الحفاظ على تدفق الطاقة الجيد ويمنع زيادة الوزن.

7. أعرض الحساء

طبق آخر يجب مراعاته هو الحساء. تحتوي معظم الحساء الصيني على مكونات عشبية تساعد على تعزيز وظائف الجسم وتحسين الظروف الصحية. بدلاً من ذلك ، يستهلك الصينيون أيضًا العصيدة بانتظام لأنه عبارة عن أرز مخلوط بالماء ، ويجمع بين فائدتين في طبق واحد.

دعاية

8. أطباق على البخار

علامة تجارية للطهي الصيني هي تفضيلهم للأطباق المبخرة على طرق الطهي الأخرى. لا يقتصر الأمر على تبخير الخضار فحسب ، بل يُعرف أيضًا بتبخير اللحوم والبيض. يساعد التبخير على الاحتفاظ بالعناصر الغذائية والمعادن الحيوية في الطبق. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتطلب استخدام الزيت والتوابل الأخرى.

9. الشاي الأخضر

كان الصينيون مهووسين بالشاي الأخضر لسنوات عديدة. يؤمنون إيمانًا راسخًا بقدرته على تطهير الجسم من أي سموم بسبب احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة في كل مشروب. بالإضافة إلى ذلك ، فإن شرب كوب من الشاي الأخضر بعد كل وجبة يساعد في القضاء على الرغبة الشديدة في تناول بدائل أخرى غير صحية مثل المشروبات الغازية.

10. سوبر عصائر

أحد الاتجاهات التي نشأت من الصينيين هو الاعتماد على عصائر سوبر لانقاص الوزن . يتم تحضير هذه العصائر الفائقة لتعمل كعامل التخلص من السموم وتطهير الجسم من أي سموم. من خلال القضاء على العناصر الضارة في الجسم ، فإنه يساعد على تعزيز وظائف أفضل للأنظمة الداخلية التي يمكن أن تساعد بشكل فعال في تحقيق أهداف فقدان الوزن. دعاية

11. أكل بقايا الطعام

يشتهر الصينيون بكونهم مقتصدون ويعارضون بشدة إهدار الطعام الجيد. على سبيل المثال ، يمكن تخزين أي بقايا أرز واستخدامها في اليوم التالي لطهي وجبة فاخرة من الأرز المقلي. نظرًا لأن معظم الأطباق يتم تحضيرها دون استخدام الزيوت أو الشحوم ، فيمكن أيضًا تخزينها بسهولة وتسخينها لاحقًا للاستهلاك. تعد ممارسة إعادة تدوير الطعام طريقة جيدة لضمان عدم إهدار أي طعام صحي ، وأن يحصل الجسم على مجموعة كاملة من فوائده.

12. استغني عن الوجبات الخفيفة

قاعدة الوجبات الثلاث في اليوم هي مبدأ صارم في كل أسرة صينية. إنهم لا يدافعون عن ممارسة تناول الوجبات الخفيفة في ساعات غير متوقعة. إنهم يعاملون الجسد باعتباره معبدًا مقدسًا ويجب تقديم القرابين على شكل وجبات فقط في أوقات دورية. يساعد هذا الجسم على العمل بطريقة موحدة ويوفر مستويات طاقة معززة للأنشطة اليومية.

في الختام ، تختلف الثقافة الصينية في تحضير واستهلاك كل وجبة اختلافًا جذريًا عن الثقافة الغربية. يؤمنون إيمانًا راسخًا بممارسة تناول وجبات قياسية معًا في بيئة عائلية ومشاركة أطباقهم مع بعضهم البعض. يتم تحضير معظم أطباقهم بطريقة صحية بالبخار دون استخدام الزيوت. بهذه الطريقة ، يحتفظ الجسم بالعناصر الغذائية والفيتامينات الأساسية ويمتصها. من خلال هذه العوامل ، يمكن للصينيين الانغماس في وجبات لذيذة دون الخوف من زيادة الوزن الزائد. دعاية

رصيد الصورة المميز: shutterstock.com عبر shutterstock.com