10 أطعمة صحية تجعلك أذكى

10 أطعمة صحية تجعلك أذكى

هل ما تأكله يجعلك أكثر ذكاء؟ نعم و لا. في حين أن النظام الغذائي المتوازن لن يحولك إلى بطل Jeopardy ، إلا أنه سيصقل قدرتك على التفكير. إلى أي مدى تشعر باليقظة بعد تناول كيس دهني من الوجبات السريعة أو الدونات المحشوة بالكريمة؟ الطريق إلى غيبوبة الغذاء مرصوف بالسعرات الحرارية الفارغة الخالية من المحتوى الغذائي. سيعمل عقلك بشكل أفضل إذا تم تغذيته بالدهون الصحية والألياف والبروتين والفيتامينات ومضادات الأكسدة. إذا كنت ترغب في تعزيز قوة عقلك ، فتناول هذه الأطعمة العشرة الصحية التي تجعلك أكثر ذكاءً.

1. المكسرات

إذا كنت تميل إلى تناول وجبة خفيفة على قطعة حلوى في العمل ، فاستبدلها ببعض المكسرات لقضاء فترة ظهيرة أكثر إنتاجية. يمنحك السكر دفعة سريعة من الطاقة لكنه لا يدوم طويلاً ( ويتبعه حادث مفاجئ وشرير). . سوف يمنحك تبديل تلك السعرات الحرارية الفارغة ببعض الدهون الصحية طاقة تدوم طويلاً وقدرة محسنة على التفكير. فقط تأكد من الالتزام بحفنة أو اثنتين يوميًا ، لأنه يمكن أن يكون هناك الكثير من الشيء الجيد. لا يتم إنشاء جميع المكسرات بالتساوي انقر هنا للحصول على دليل لأفضل وأسوأ المكسرات لصحتك .

ملحوظة: دراسة حديثة نشرت في طب الأعصاب وجدت أن اتباع نظام غذائي غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية لم يحسن الوظيفة الإدراكية لدى النساء الأكبر سنًا. ما زالت هيئة المحلفين خارج نطاق لجنة التحكيم ، لكن المكسرات هي بديل إيجابي ومناسب للوجبات الخفيفة المحملة بالسكر والتي لن تدعمك.دعاية



2. السمك

دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية وجدت أن زيادة تناول الأسماك يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالخرف بنسبة 20٪.



3. الشاي

إذا كنت ترغب في الحصول على وجبة خفيفة من شأنها تعزيز قوة عقلك ، فابدأ يومك بكوب من الشاي الأخضر. الشاي مليء بمضادات الأكسدة التي تزيد من إنتاج الخلايا العصبية في دماغك. نشرت دراسة في التغذية الجزيئية وبحوث الغذاء وجد أن EGCG ، وهو مركب غير عضوي في الشاي الأخضر ، يمنع فقدان الذاكرة والأمراض التنكسية.

4. السبانخ / الخضر الورقية

استبدل البطاطس المقلية بالسلطة أو الخضار الخضراء للحصول على بديل أكثر إيجابية لتقوية الدماغ. الخضروات الورقية مثل السبانخ واللفت والكرنب والخردل مليئة بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تبطئ أو تعكس فقدان الذاكرة. دراسة في كلية الطب بجامعة هارفارد تابعت 13000 امرأة لمدة 25 عامًا ووجدت أن زيادة تناول الخضار كان مرتبطًا بانخفاض التدهور المعرفي.دعاية



5. دقيق الشوفان

قد يكون طبق من الكابتن كرانش لذيذًا ولكنه غير مفيد لعقلك. تزودك السكريات البسيطة بارتفاع مفاجئ في نسبة السكر في الدم يتبعه انهيار مفاجئ مماثل. دقيق الشوفان هو طعام بطيء الهضم يوفر لك طاقة مستدامة وقوة دماغية تدوم لعدة ساعات.

6. التوت

هل تعتقد أن دقيق الشوفان إجمالي في حد ذاته؟ رشها ببعض السكر البني والتوت للحصول على علاج لذيذ سيقدره عقلك. دراسة في مستشفى بريجهام والنساء وجد أن تناول التوت يمكن أن يؤخر الشيخوخة الإدراكية لمدة تصل إلى 2.5 سنة.



7. شوكولا

دراسة نشرت في مجلة Neurology وجد أن شرب كوبين من الكاكاو الساخن يوميًا لمدة 30 يومًا يحسن الذاكرة وتدفق الدم في المخ لدى كبار السن الذين يعانون من ضعف تدفق الدم.دعاية

8. القهوة

سيوفر لك كوب من جو طاقة فورية تساعدك على التركيز على المهمة التي تقوم بها. لاكتشاف كيف تؤثر البيرة والقهوة على عقلك ، انقر هنا.

9. البيض

يعد صفار البيض مصدرًا جيدًا للكلور ، وهو مادة تقوي ذاكرتك وقوة عقلك. دراسة في كلية الطب بجامعة بوسطن وجدت أن تناول كميات كبيرة من الكلور يرتبط بتحقيق نتائج أفضل في اختبارات الذاكرة وتقليل احتمالية حدوث تغيرات في الدماغ تسبق الخرف.

10. الماء

يمكن أن يضر الجفاف بقدرتك على التركيز واستدعاء المعلومات ، لذلك تأكد من أنك تشرب 8 أكواب من الماء على الأقل يوميًا للحفاظ على دماغك سعيدًا ورطبًا.دعاية

تأكد من تناول أحد هذه الأطعمة التي تجعلك أكثر ذكاءً مع الغداء لتجنب الإرهاق في منتصف بعد الظهر. إذا كنت معتادًا على تناول وجبات سريعة على الغداء وقمت بإجراء تغيير صحي منذ ذلك الحين ، فهل لاحظت فرقًا في طاقتك أو ذاكرتك نتيجة لذلك؟